고사리(궐채(蕨寀), 궐기근(蕨其根))
- 한방에서 어린순을 약재로 사용 위와 장에 있는 열독을 풀어주고, 해열작용과 면역력 증진의 효과가 있음
- 17년 차 유기농 인증을 받은 체리, 대봉감, 매실 과원에서 자란 고사리를 체취
- 350고지 이상의 청정지역의 산골에서 인위적인 가미 1도 없는 자연 그 자체
고사리 성분
- 단백질, 당질, 칼슘, 철분 등 무기질 많이 함유, 피를 맑게 해주고 두뇌를 깨끗하게 해주는 식품으로 전해져 오고 있다.
◈ 고사리의 부작용으로 정력이 감퇴된다고 전해져 오는데 그 이유는?
- 고사리에 들어있는 '아네우리아제'라는 효소가 비타민 B1을 분해, 즉 비타민 B1 결핍으로 몸이 나른해지고 피로감을 느낄 수 있음
하지만 언제나 늘 식탁에 고사리만 올라 오지는 않을 것, 비타민 B1이 풍부한 음식인 보리, 잡곡, 땅콩, 표고버섯 등을 고루 섭취 한다면 문제될게 하나 없을 것으로 생각됨
오연원 없는 맑고 깨끗한 청정지역에서 햇볕에 건조
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